TEMEL GIDA TEKNOLOJİSİ
  • Ders geçiren kaynak
  • Her dönem yeniden güncellenir
  • Tüm vize ünitelerinin özeti ve hap bilgiler
  • Online dönemlerde çıkmış sorular
  • Güncel müfredata uygun
  • Dijital PDF formatında ürün
İstanbul Üniversitesi AUZEF
Vize ders notu
İstanbul AUZEF

TEMEL GIDA TEKNOLOJİSİ

Vize ders notu★ 0 yorum
130,00 ₺
Favorilere ekle
  • Ders geçiren kaynak
  • Her dönem yeniden güncellenir
  • Tüm vize ünitelerinin özeti ve hap bilgiler
  • Online dönemlerde çıkmış sorular
  • Güncel müfredata uygun
  • Dijital PDF formatında ürün
Sıkça sorulan sorular
Bu dosya yalnızca vize sınavı konularını kapsar. Basılı kitap değil, dijital PDF formatındadır. Ödemeden hemen sonra indirilebilir.

Bu dosyada neler var

Ders notları ve özetler

Vize ünitelerinin güncel özetleri

Hap bilgiler

Sınavda çıkması en olası bilgiler

Ünite soruları

Ünite değerlendirme soruları

Çıkmış sorular

Online dönemlerde çıkmış sınav soru ve cevapları

  • Henüz yorum yok. İlk yorumu sen yaz.

Laborant ve Veteriner Sağlık bölümündeki diğer dersler

Vize ders notu

ÇİFTLİK HAYVANLARI DIŞINDAKİ TÜRLERİN BAKIM VE SAĞLIĞI – II

Yorum yok

130,00 ₺
Dersin detayları
Vize ders notu

İNFEKSİYÖZ HASTALIKLAR

Yorum yok

130,00 ₺
Dersin detayları
Vize ders notu

KLİNİĞE GİRİŞİN TEMEL İLKELERİ

Yorum yok

130,00 ₺
Dersin detayları
Vize ders notu

SÜRÜ SAĞLIĞI YÖNETİMİ

Yorum yok

130,00 ₺
Dersin detayları
Vize ders notu

TEMEL VETERİNER ZOOTEKNİ

Yorum yok

130,00 ₺
Dersin detayları

İstanbul AUZEF TEMEL GIDA TEKNOLOJİSİ Ders Notları PDF ve Çıkmış Sorular

Dersin konusu: Temel Gıda Teknolojisi, gıdaların hammaddeden tüketiciye ulaşana kadar geçirdiği işleme ve saklama süreçlerini tanıtır. Gıda bozulmasının nedenleri, ısıl işlemler, soğutma, kurutma ve ambalajlama gibi muhafaza yöntemleri dersin bilinen konularıdır.

Hangi bölümlerde okutulur: İstanbul Üniversitesi AUZEF'te Laborant ve Veteriner Sağlık programının 2. sınıf güz döneminde okutulur.

Nasıl çalışılır: Muhafaza yöntemlerini hangi bozulma etkenine karşı çalıştıklarıyla eşleştiren bir liste çıkarın; yöntemi sadece adıyla değil, nedeniyle de bilmek sınavda işe yarar. Ders aynı zamanda gıda güvenliğinin temelini oluşturduğundan, işleme sırasında hangi noktalarda kirlenme ya da bozulma riski doğduğunu takip etmek, laboratuvar ve sağlık alanında çalışanlar için de pratik bir bakış açısı kazandırır.

Dosya: Vize ve final için ayrı hazırlanan PDF dosyalarının her biri kendi sınav dönemi yaklaşınca satışa açılır. Dosyalarda ünite özetleri ile konu anlatımı, hap bilgiler, ünite sonu soruları ve geçmiş dönem soru-cevapları bulunur.

Ücretsiz Örnek Soru

(Temel Gıda Teknolojisi) Gıdanın su miktarını azaltarak mikroorganizma gelişimini engelleyen muhafaza yöntemi hangisidir?

Bir şık seç, cevabı gör.

Dersin bulunduğu bölümler

Laborant ve Veteriner Sağlık
130,00 ₺