Gastronomi Ve Sürdürülebilirlik
Anadolu Üniversitesi AÖF
Vize ders notu- Ders geçiren kaynak
- Her dönem yeniden güncellenir
- Tüm vize ünitelerinin özeti ve hap bilgiler
- Online dönemlerde çıkmış sorular
- Güncel müfredata uygun
- Dijital PDF formatında ürün
Anadolu Üniversitesi AÖF
Anadolu AÖFGastronomi Ve Sürdürülebilirlik
130,00 ₺
- Ders geçiren kaynak
- Her dönem yeniden güncellenir
- Tüm vize ünitelerinin özeti ve hap bilgiler
- Online dönemlerde çıkmış sorular
- Güncel müfredata uygun
- Dijital PDF formatında ürün
Bu dosya yalnızca vize sınavı konularını kapsar. Basılı kitap değil, dijital PDF formatındadır. Ödemeden hemen sonra indirilebilir.
Bu dosyada neler var
Ders notları ve özetler
Vize ünitelerinin güncel özetleri
Hap bilgiler
Sınavda çıkması en olası bilgiler
Ünite soruları
Ünite değerlendirme soruları
Çıkmış sorular
Online dönemlerde çıkmış sınav soru ve cevapları
- LLevent kurt
Dosyayı indirip hemen çıktı aldım. Konu anlatımı ve ünite özetleri çok net okunuyor. Hap bilgiler kısmı ise gerçekten çok başarılı bir özet olmuş.
- HHakan
valla bukadarını bekleıyodum hersey tek dosyada toplanmıs. hap bılgıler ozellıkle cok ıyı olmus cıkmıs sorularıda cozdummu gecerım heralde
Aşçılık bölümündeki diğer dersler
Anadolu AÖF Gastronomi Ve Sürdürülebilirlik Ders Notları PDF ve Çıkmış Sorular
Dersin konusu: Gastronomi ve Sürdürülebilirlik, yiyecek ve içecek sektörünün doğa, toplum ve ekonomi üzerindeki etkilerini ele alır. Gıda israfının azaltılması, yerel ve mevsimlik ürünlerin kullanımı, çevreye duyarlı üretim ve tüketim biçimleri ile sürdürülebilir mutfak uygulamaları ders boyunca işlenen temel konulardır. Öğrenci, mutfakta verilen kararların çevresel sonuçlarını fark eder.
Hangi bölümlerde okutulur: Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi (AÖF)'nde Aşçılık önlisans programının 1. sınıf bahar döneminde okutulur.
Nasıl çalışılır: Bir yemeğin hammaddesinden sofraya gelişine kadar her adımda çevreye etkisini not ettiğiniz basit bir zincir çizmek, kavramları somut hâle getirir.
Dosya: Sınav dönemlerine göre ayrılmış vize ve final PDF dosyaları, ilgili dönem yaklaştığında satışa çıkar. Ünite özetleri, konu anlatımı, ders notları, hap bilgiler, ünite sonu soruları ve geçmiş dönem soru-cevapları içeride toplanmıştır.
Ücretsiz Örnek Soru
(Gastronomi ve Sürdürülebilirlik) Bir ürünün üretiminden tüketimine kadar geçen süreçte atmosfere yol açtığı sera gazı miktarını ifade eden kavram hangisidir?
Cevap: C Karbon ayak izi, bir ürün ya da faaliyetin doğrudan ve dolaylı olarak neden olduğu sera gazı salımının ölçüsüdür.
Bir şık seç, cevabı gör.
Dersin bulunduğu bölümler
130,00 ₺